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傳臺灣深海魚中含汞 過多食用恐致汞中毒
時間:2014-01-01 17:34:14 作者:管理員 來源:原創 點擊:2242次
     據臺灣《中國時報》報道,日前臺灣傳出深海魚含汞訊息,稱食用過多深海魚恐致汞中毒,漁民生計已大受影響。宜蘭縣議員昨天批評說,深海魚含汞數據值得討論、質疑,也未說明捕撈海域,卻讓旗魚等深海魚價格腰斬,連非深海魚種也受牽連,深海魚含汞報告已"一竿子打翻一條船!"
 
    縣議員林棋山說,南方澳大利亞捕撈的深海魚占生產量70%,食安問題連環爆后,讓深海魚含汞事件被放大檢視,但魚是否含汞與捕撈海域關系甚大,"總不能境外發生汞問題,卻拿來與宜蘭比較!"
 
    林棋山說,旗魚1公斤原可賣200元(新臺幣,下同),現在卻變成100元,縣府應請學術單位檢驗、提出看法,不能因為一份報告讓漁民受害,且連帶影響到冷凍廠、加工廠的生計,會讓漁業崩盤。縣議員陳金麟指出,有媒體報導將深海魚簡化為"海魚",讓人誤會是所有魚都含汞,造成整體魚價滑落。
 
    發表"食用魚類造成的汞中毒"研究的臺北榮民總醫院臨床毒物科主治醫師吳明玲表示,她的研究引用的是臺灣"食品藥物管理署"(TFDA)年報中公布的市售魚種汞含量抽檢數據,病例更都是北榮直接收治的病患,重申鯨、鯊、旗、鮪4種屬于"高汞"的大型深海魚,一般人一個月應最多吃兩次、每次份量約半個巴掌大。
 
    吳明玲強調,研究中點出鯨、鯊、旗、鮪4種大型深海魚為"高汞"、鱈魚則屬"中汞"魚種,攝食量都應特別小心,引用的都是臺灣TFDA發表在年報上的市售魚種汞含量數據,而非境外數據,"事實上境外相關調查,與臺灣調查結果也很相近。"
 
    宜蘭縣長林聰賢則表示,食安問題產生連鎖效應,但宜蘭鄉親長期有吃魚習慣,也常吃鯊魚、旗魚,將請衛生局了解全縣孩童血液含汞量是否超標,"安全食品不能被影響,不然大家不知道要吃什么!"縣府將會做好檢驗把關、訊息揭露,恢復消費者的信心。
 
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本文關鍵詞:臺灣 深海魚 汞中毒

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