買的
蔬菜、
瓜果，顏色看起來“太正”了，不曉得
農殘超沒超標？如果你有這樣的疑惑，市場里開來的
食品快檢車可幫你現場
檢測，等一刻鐘就可現場拿結果。昨日，成都金牛區黃忠市場就迎來了這樣一輛快檢車，15名市民現場參加
食品安全快檢
服務。
記者在現場看到，快檢車載電視正同步播放食品安全宣傳片，工作人員還向廣大群眾發放食品安全宣傳冊。快檢車提供的檢測范圍還不小呢，檢測項目涵蓋蔬菜、水果農殘指標，豬肉是否含瘦肉精，水產品（鮮活）孔雀石綠超標與否，米面及其制品可檢測鋁、鉛、汞等元素是否超標，食用油可檢測酸堿、過氧化值等，基本覆蓋了農貿市場所銷售的主要食品。
“幫我檢測一下我這袋四季豆呢?！笨吹娇鞕z車的宣傳橫幅，市場門口的居民李阿姨從袋子里抽出一根四季豆遞給了工作人員。檢測人員接過樣品，切下一小塊開始現場用試劑卡檢測。等李阿姨再到水果區、海鮮區遛了一圈回來，檢測結果已經出來了?！皽y試結果都在指標范圍內，阿姨你買的菜是合格的哈?！惫ぷ魅藛T將試劑卡遞到李阿姨面前，向她解釋道。
“食品快檢都是由我們專業知識扎實、技術能力過硬的工作人員參與?！苯鹋^市場監管局相關負責人介紹，現場使用的是食品快速檢測試劑卡和檢測儀器兩種方式檢測，并且有送必檢、隨送隨檢。如果居民有急事現場等不了，他們只需要留下電話，等檢測結果出來就會打給他們?，F場工作人員介紹，一般蔬菜、水果的檢測時間在15分鐘左右，像豬肉這類產品的檢測耗時在40分鐘左右，而水產品的檢測則稍長一點，需要2個小時左右。
據介紹，快檢車具有移動方便、檢測快、自動化程度高、數值可靠等優勢，可隨時移動至超市、市場、餐飲單位等地進行食品快檢。根據金牛區《2019年食品安全快檢車快檢工作及“你送我檢”活動實施方案》，活動涉及金牛轄區30余家農貿市場，10多個大型商超，基本形成轄區快檢全覆蓋。
“讓市民親身體驗食品抽樣、檢測和監督執法的全過程，深入了解食品安全常識，提振市民消費信心?！惫ぷ魅藛T介紹，食品快檢車將在各個農貿市場、大型商超之間流動快檢，達到每周3個左右的檢測頻次，通過日?？鞕z，對食用農產品進行初篩，及時公示快檢結果，保證市民的知情權。
本文關鍵詞：農殘 檢測 服務 瓜果 食品 蔬菜 食品安全
