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中秋臨近,月餅開始熱銷,消費者在渴望享受美味的同時,對食品添加劑也更為關注,有的消費者認為,月餅中食品添加劑太多,吃著不安全,買著不放心。
其實,食品添加劑本身不是有害物質,合理使用食品添加劑,可以有效防止食品腐敗變質,保持或增強食品的營養,改善并豐富食品的色香味。市面上的很多月餅是可以放心購買食用的,消費者應當在關注食品安全的同時,有效區分“非法添加物”和“食品添加劑”的不同。
廈門東渡檢驗檢疫局在此給廣大消費者介紹以下購買月餅的小竅門:首先,選好品牌,盡量到正規的超市商場去購買正規廠家生產的月餅,千萬不要貪圖小便宜買地攤貨。其次,注意標識,仔細查看月餅包裝上有無“QS”標志,如果沒有,就證明該企業未取得生產許可;還要注意查看商品的品名、生產廠名、廠址、生產日期和保質期,這些都是必不可少的。第三,不要迷戀包裝精美、顏色過于鮮艷的月餅。
本文關鍵詞:選購 月餅